Вторые блюда

Вкусная рисовая запеканка с яблоками – рецепт с пошаговыми фото приготовления из каши в духовке для ребенка

Описание

Рисовая запеканка с яблоками — это замечательное лакомство с необычайно нежным вкусом.  Все, что нужно для приготовления — рисовая крупа, яблоки, куриные яйца, сливочное масло, соль и сахар. Как видите, не такой большой список, но в результате получается настоящее объедение. Вкусно, быстро и легко — вот так можно охарактеризовать нашу запеканку.
Совет! Можете ссылаться на наш пошаговый рецепт с фото, но при этом сделать свое кушанье более необычным и особенным: добавьте, например изюм, курагу, кусочки тыквы, тертую морковь, другие фрукты (груши, бананы) и ваше блюдо будет просто божественным. Яблоки, кстати говоря, можете брать любые: подойдут как красные, так и зеленые. Учитывайте, что первые более сладкие, а вторые — кислые или кисло-сладкие.

Приготовить в домашних условиях в духовке рисовую запеканку с яблоками невероятно просто. В том, что сделать это действительно несложно, вы сможете убедиться, если используете предложенный рецепт с пошаговыми фото-инструкциями. Ориентируйтесь на описанные рекомендации — и сможете самостоятельно запечь потрясающее лакомство. Не сомневайтесь, что и ребенок, и супруг непременно оценит ваши старания, оставшись довольным изумительным вкусом кушанья.

Ингредиенты

Рисовая запеканка с яблоками - рецепт приготовления

1

Приготовление сразу начнем с того, что отварим рис. Крупу перекладываем в посуду подходящего объема, после чего промываем главный ингредиент под проточной водой очень тщательно, чтобы не оставались мелкие соринки и плохие крупинки. Промываем несколько раз, делая это до тех пор, пока вода в емкости не будет полностью прозрачной. Чистую крупу перекладываем в небольшую металлическую кастрюльку и заливаем холодной водой в пропорциях 1:2, то есть добавляем 600-700 мл воды. Ставим кастрюльку на плиту. Выбираем медленный огонь. Доводим рис до полуготовности. Затем перекладываем кашу в миску и сразу добавляем кусочек сливочного масла.

2

В отдельную посуду разбиваем три куриных яйца, насыпаем сахарный песок и хорошенько взбиваем получившийся состав. Чуть больше половины смеси наливаем в кашу. Ингредиенты перемешиваем.

3

Тщательно промываем под струей воды все яблоки, в случае необходимости избавляемся от плодоножки. Нарезаем фрукты не очень крупно и посыпаем 2 ст. л. сахара, а затем размягчаем вилочкой. Отправляем заготовку в кастрюльку, заливаем небольшим количеством воды и варим, пока не выпарится вся жидкость. Делать это нужно в случае, если выбранные вами яблоки очень твердые. Если мягкие, то не варите, а сразу переходите к запеканию.

4

Берем формочку, в которой будем запекать кушанье. Хорошенько смазываем посуду сливочным маслом. Теперь можем приступать к формированию слоев. На дно формочки выкладываем часть рисовой каши, затем половину от всего количества яблок. После этого снова выкладываем рис, а на него яблоки. Завершающий слой — взбитые с сахаром яйца.

5

Духовку предварительно разогреваем до 200 градусов. Отправляем формочку внутрь. Сколько запекать? Минут 30-60. Смотрите по ситуации, чтобы верхний слой был золотистым, а дно не подгорело. Спустя указанное время выключаем духовку и аккуратно, чтобы не обжечься, вынимаем формочку. Оставляем кушанье на некоторое время, чтобы было проще резать. Минут 20-30 будет вполне достаточно.

6

Вот и все. Наша чудесная рисовая запеканка с яблоками полностью готова. Теперь вы наверняка знаете, что приготовить в домашних условиях такое восхитительное лакомство на самом деле проще простого. Будем надеяться, что благодаря нашим пошаговым инструкциям и фото приготовление по рецепту было простым и прошло без малейших проблем. А теперь разрезайте запеканку, раскладывайте по тарелкам для каждого члена семьи, разливайте чай или молоко, зовите домочадцев и вместе наслаждайтесь изумительным вкусом сладкого лакомства. Желаем вам приятного аппетита!

Похожие рецепты