Азиатские блюда

Роллы с семгой - рецепт с пошаговыми фото, как приготовить с сыром и огурцом в домашних условиях

Описание

Роллы с семгой – одно из любимых блюд многих людей. Вы думаете, что таким кушаньем можно полакомиться исключительно в специализированном ресторане? Это ошибочное мнение. Если вы ознакомитесь с пошаговым фоторецептом, приведенным ниже, вы поймете, что роллы с семгой легко и быстро готовятся в домашних условиях. Единственное, что необходимо, – позаботиться о наличии требуемых ингредиентов.
Если у вас нет возможности отыскать именно сыр филадельфия, его можно заменить любым другим сливочным или творожным. Берите продукт с нежной консистенцией и мягким вкусом, чтобы роллы получились аппетитными. В качестве дополнения мы предлагаем вам положить огурец, но его можно заменить авокадо. 

Вам не терпится приготовить роллы? Тогда пользуйте рецептом с пошаговыми фото, который приведен ниже. Инструкция проста в освоении, а результатом станет аппетитное и оригинальное кушанье, которое вряд ли может не понравиться.
Калорийность роллов с семгой составляет 111 килокалорий на 100 граммов. Если не злоупотреблять этим блюдом, то его смело можно назвать диетическим. Поправиться от порции роллов невозможно, но блюдо должно быть лакомством, а не кушаньем ежедневного рациона.
При желании можно легко засолить семгу для роллов в домашних условиях. Найти пошаговый фоторецепт несложно. По сути, нужно присыпать рыбку солью и отправить под пресс на пару дней. Получится соленый продукт, который вкусен в самостоятельном виде и как ингредиентов роллов.
Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Роллы с семгой - рецепт приготовления

1

Начинать приготовление блюда по пошаговому фоторецепту в домашних условиях будем с подготовки риса. Хорошенько промойте крупу, а затем залейте ее водой в соответствии с пропорцией, что на 200 граммов сухого ингредиента нужно 250 миллилитров жидкости. Отправьте кастрюльку с рисом и водой на плиту, включите средний огонь и доведите до кипения. После этого следует установить минимальный огонь и продолжить готовку на протяжении еще десяти-пятнадцати минут. Нужно добиться полного впитывания воды. Затем кастрюлю снимают с огня, но крышку не открывают, давая рису настояться на протяжении еще пятнадцати минут. В это время позаботьтесь об остальных ингредиентах. Огурец следует помыть, обсушить, срезать кончики и нарезать овощ полосочками. Сыр и рыбку выложите на стол. Семгу сразу желательно нарезать полосочками.

2

Далее следует позаботиться о заправке для риса. Для этого нужно смешать соль, рисовый уксус и сахар в соответствии с пропорцией. На 250 граммов каши нужно 2 столовые ложки уксуса и по одной чайной ложке соли и сахара. Полученную заправку нагрейте до растворения всех компонентов и перемешайте. Затем выливайте полученную жидкость в рис и аккуратно с помощью лопатки перемешивайте. Действуйте осторожно, чтобы рис не стал кашей-размазней. Крупинки должны остаться целыми.

3

Теперь вооружитесь ковриком для приготовления роллов. На него нужно выложить лист нори так, чтобы гладкая сторона была снизу.

4

Потом на лист уложите порцию риса и аккуратно распределите руками. Должен получиться тонкий слой. При этом отступайте немного от одного края для последующего удобства заворачивания.

5

Кусочки семги и огурца выложите ближе к краю, заполненному рисом.

6

Сверху по рыбе и овощу распределите порцию сыра, стараясь, чтобы он лег равномерно.

7

С помощью коврика, начиная от стороны с рыбой, аккуратно сворачивайте в рулетик. Свободный край смочите небольшим количеством воды с рисовым уксусом. В этой же жидкости смочите и руки.

8

Уберите коврик и аккуратно прижмите рулет руками со всех сторон, чтобы он хорошо склеился.

9

Возьмите нож, он должен быть очень острым, чтобы роллы не поплыли. Полученный рулет нарежьте на четыре, шесть или восемь частей в зависимости от размеров и своих предпочтений.

10

Вот и все, роллы с семгой, сделанные в домашних условиях по пошаговому фоторецепту, готовы. Сервируйте их маринованным имбирем, васаби и дополняйте соевым соусом в отдельной пиале. Подавайте кушанье на стол и пробуйте. Приятного аппетита!

Похожие рецепты