Первые блюда

Аппетитный рыбный суп с пшеном для ребенка – простой рецепт с пошаговыми фото, как сварить из морского окуня с картошкой

Описание

Рыбный суп с пшеном — аппетитное и сытное блюдо домашней кухни, которое отличается пикантным вкусом и ароматом за счет своей рыбной основы. Готовить его в домашних условиях одно удовольствие. К тому же продукты, входящие в состав, очень простые и их несложно найти в супермаркетах, магазинах и прочих местах. Если вы никогда не готовили первые блюда, не волнуйтесь! Даже неопытная хозяйка справится с данным кушаньем и сделает его на отлично. Главное — придерживаться пошаговых инструкций с фото, и всё получится. Ваши родные и близкие непременно оценят кулинарные способности и, конечно же, приготовленное вами по-домашнему аппетитное лакомство. Это блюдо захочется готовить намного чаще. Поэтому не откажите себе в удовольствии и сварите суп.
В состав данного кушанья входит морской сушеный окунь. Если вы хотите, то можете использовать свежую рыбку. Но именно из сушеного продукта получается незабываемый суп, который очень нравится всем. Мужская половина вашей семьи будет в восторге от приготовленного кушанья.
Чтобы сделать наваристый суп, используйте пшено. Благодаря этой крупе вы получите не только вкусное, но и наваристое очень сытное блюдо. Пшено можно заменить перловой крупой или рисом.
Из зелени добавляйте сушеный домашний укроп и другие различные травы по желанию.
Калорийность рыбного супа с пшеном составляет примерно 50 ккал. Как вы видите, это не только вкусное кушанье, но и полезное. Не бойтесь включать в рацион ребенка данное блюдо. Оно абсолютно безвредное и не жирное.

На нашем сайте вы можете ознакомиться с рецептом приготовления рыбного супа с пшеном в домашних условиях. Мы подскажем, как и сколько варить данное кушанье.
Приступим к готовке!

Ингредиенты

Рыбный суп с пшеном - рецепт приготовления

1

Подготовьте необходимые продукты для того, чтобы приготовить рыбное яство. Возьмите 200 г сушеного окуня.

2

Очистите от головы и костей каждую рыбку.

3

Положите ее в кастрюлю и залейте водой. Оставьте в таком виде примерно на 20 минут. Она должна разбухнуть и отдать соль жидкости.

4

Тем временем очистите морковку от кожуры, а репчатый лук освободите от шелухи. Вымойте овощи.

5

После этого возьмите пшено и хорошенько промойте его (желательно несколько раз).

6

Как только окунь разбух, влейте в емкость еще 1,5-2 литра воды и поставьте кастрюлю на плиту. Включите огонь и варите до кипения на слабом огне.

7

Измельчите репчатый лук, как показано на пошаговом фото рецепта.

8

Возьмите сковороду и влейте в неё небольшое количество растительного масла. Приступите к обжариванию морковки и лука. Периодически помешивайте, чтобы овощи не пригорели. Готовьте до тех пор, пока морковка не станет мягче, а лук прозрачным.

9

После этого очистите картофель, промойте его и положите в воду, чтобы он не потемнел.

10

Снимайте образовывавшуюся пену с бульона.

11

Всыпьте чистую крупу в кастрюлю.

12

Нарежьте картошку длинными брусочками, как на фото. Переложите корнеплод в кастрюлю. Перемешайте содержимое емкости. Варите примерно 20 минут.

13

Через время переложите зажарку в кастрюлю.

14

Посолите рыбный суп по вкусу. Перемешайте продукты.

15

Добавьте за 10 минут до готовности измельченный сушеный укроп.

16

Как только блюдо приготовится, отставьте его с плиты и дайте настояться примерно 15 минут. После этого подавайте к столу. Вот и готов рыбный суп из морского окуня с пшеном в домашних условиях! Надеемся, что данный пошаговый рецепт был вам полезен. Приятного аппетита!

Похожие рецепты