Грибные салаты

Вкусный салат «Белая береза» с курицей, сыром, грибами и солеными огурцами – пошаговый рецепт с фото, как сделать слоеное блюдо и красиво его украсить

Описание

Салат «Белая береза» — оригинальное и сытное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Готовят его очень часто на дни рождения и различные торжества. Продукты, входящие в состав, можно легко найти в супермаркете, магазине и прочих местах. Даже неопытная хозяйка справится с готовкой данного кушанья. А конечный результат не заставит долго ждать. Лакомство приятно удивит и порадует всех. Поэтому не откажите себе в удовольствии и сделайте дома классический рецепт салата. Главное — придерживайтесь пошаговых инструкций, и все получится на отлично.
В основу блюдо входит курочка. Возьмите свежее филе или окорочок. Они прекрасно дополнят кушанье и сделают его сочнее. Главное — правильно его приготовьте.

Добавляйте в кушанье консервированные шампиньоны. Они придадут нотку пикантности и насытят нежным грибным вкусом и ароматом.
Сыр используйте только твердых сортов. Используйте российский, голландский, гауда или пармезан. Каждый из этих сыров замечательно дополнит лакомство, и вы получите аппетитный и сытный классический салатик с грибами.
Как сделать слоеный салат «Белая береза» и красиво его украсить в домашних условиях? Мы вам поможем справиться с этой задачей. На нашем сайте вы можете ознакомиться с пошаговым рецептом с фото.
Готовим вместе. Приступим!

Ингредиенты

Салат Белая береза - рецепт приготовления

1

Для начала подготовьте все необходимые продукты для приготовления кушанья. Сварите мясо. Для этого хорошенько вымойте окорочок и положите его в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на плиту. Посолите по вкусу и варите в течение 30-40 минут. После этого слейте воду и отделите мясо от кости и нарежьте на маленькие кусочки. Сложите в мисочку.

2

Возьмите красивую салатницу и выложите первым слоем курицу, смешанную с майонезом. Равномерно распределите по тарелке.

3

Нарежьте маринованные шампиньоны на тонкие пластинки, как показано на пошаговом фото рецепта.

4

Возьмите репчатый лук и освободите его от шелухи. Промойте и нарежьте маленькими полукольцами.

5

Подготовьте сковороду и выложите в нее сливочное масло. Поставьте на плиту и растопите, обжарьте слегка репчатый лук. Он должен получиться мягким. Как только вы приготовили овощ, переложите его в отдельную ёмкость.

6

Обжарьте в том же масле грибочки. Готовьте в течение 10 минут до образования золотистого цвета.

7

Затем возьмите соленые огурцы и измельчите их. А твердый сыр натрите на мелкой терке, как на фото.

8

Возьмите мисочку и положите в неё куриные сырые яйца и залейте водой. Поставьте на плиту и отварите их до готовности. Затем остудите и отделите от скорлупы. Очень мелко нарежьте.

9

Выложите в порционную салатницу прожаренный лук.

10

После этого — слой шампиньонов с маринованными огурцами. Немного смажьте майонезом.

11

Перемешайте яйца с майонезом и выложите толстым слоем. Равномерно распределите по всей площади.

12

Последним слоем аккуратно и равномерно выложите натертый твердый сыр.

13

А теперь украсьте блюдо. Сделайте ствол из майонеза, а черные надрезики — из маслин или чернослива. Обратите внимание, как это выглядит на пошаговом фото рецепта.

14

Листья салата, петрушку или укроп используйте как крону. Уложите пластинки грибов у основания дерева. Вот и готов вкусный классический салат «Белая береза» с черносливом и грибами в домашних условиях! Надеемся, что этот рецепт с фото помог осуществить ваши кулинарные желания. Приятного аппетита!

Похожие рецепты