Грибные салаты

Салат перевертыш «Грибная поляна» с опятами – пошаговый рецепт с фото приготовления с маринованными грибами, копченой колбасой и морковью

Описание

Салат «Грибная поляна» с опятами – вкуснейшее блюдо, которое часто готовят на праздники, дни рождения и прочие торжества. Даже в обычный будний день это кушанье станет украшением вашего стола. Для того чтобы его приготовить, вам потребуется минимум усилий и времени. Продукты, входящие в состав, довольно-таки простые и найдутся в любом магазине и на каждой кухне. С готовкой справиться даже неопытная хозяйка, которая никогда не делала подобные блюда. Главное, придерживаться рецептуры и пошаговых инструкций с фото, и у вас всё получится на «отлично». Поэтому не откажите себе в удовольствии и сделайте в домашних условиях аппетитное и сытное кушанье. Порадуйте себя и своих близких.
Существует много рецептов и способов приготовления данного салата, но мы расскажем вам о самом быстром и простом. Для его приготовления вам необходимо подготовить грибы. Сегодня мы будем использовать маринованные опята. Они являются самыми лучшими грибами, с легкой кислинкой и пикантным вкусом.
Конечно же, не забывайте про зелень. Используйте свежую петрушку и укроп. Салатик заиграет новыми яркими красками и точно понравится многим.
А соленый огурец придаст пикантности и насытит блюдо приятным вкусом. Он прекрасно сочетается с вареными куриными яйцами, консервированной кукурузой, вареной колбасой и отварной морковкой. Для заправки возьмите нежный и вкусный майонез. Используйте средней жирности.

Не теряйте ни минуты! Приготовьте сытный и вкусный салат перевертыш «Грибная поляна» в домашних условиях и украсьте ваш стол красивым блюдом. На нашем сайте вы можете ознакомиться с пошаговым рецептом с фото.
Приступим к готовке!

Ингредиенты

Салат Грибная поляна с опятами - рецепт приготовления

1

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо курицы и говядину хорошенько промойте. Возьмите сотейник и положите в него продукты. Залейте водой и поставьте на плиту. Готовьте в течение 60 минут (до готовности). Посолите по вкусу.

2

Тем временем сварите 1 морковку и 3 куриных яйца. После приготовления овощ очистите, и натрите на крупной терке. Возьмите сковороду и протушите его немного на сливочном масле в течение 5 минут. Яйца отложите остывать и отделите от скорлупы.  Измельчите промытую сухую зелень и нарежьте сваренное мясо курицы и говядины на маленькие кусочки, как показано на пошаговом фото рецепта. Соленый огурец нарежьте острым кухонным ножом на мелкие кубики. Измельчите остывшие 2 яйца. Возьмите копченую колбасу и нарежьте её маленькими брусочками. Выложите все продукты по тарелочкам. Заранее слейте из кукурузы и маринованных опят лишнюю жидкость.

3

Приступите к сбору салата перевертыша. Для этого вам необходима красивая тарелка. На дно выложите первым слоем опята (обязательно шляпками вниз). Затем толстым слоем зелень. Смажьте обильно майонезом. Выложите измельченную говядину. Затем снова тонкий слой майонеза. После мяса положите соленый огурец. Слой майонеза. Далее измельченные яйца. Выложите консервированную кукурузу и смажьте заправкой. После выложите копченую колбаску. Последние слои – это морковка, майонез и курица.

4

Теперь возьмите широкую плоскую тарелку и переверните вверх дном салат. У вас должна получиться грибная поляна сверху.

5

Украсьте кушанье. Из оставшегося куриного вареного яйца сделайте зайчика, как показано на пошаговом фото рецепта. Дайте лакомству пропитаться 30-40 минут и подавайте к столу. Вот и все! Вкусный, нежный и сытный салат «Грибная поляна» с маринованными опятами в домашних условиях готов! Надеемся, что данный рецепт помог воплотить ваши желания в реальность. Приятного аппетита!

Похожие рецепты