Овощные салаты

Праздничный салат «Козел в огороде» с колбасой, картошкой фри, сырой свеклой и кукурузой - простой классический рецепт с пошаговыми фото, как вкусно сделать дома

Описание

Салат «Козел в огороде» — это праздничный, нарядный, вкусный и свежий салат. Блюдо часто называют витаминным, ведь в его составе невероятно полезные ингредиенты, среди которых морковь, сырая свекла и капуста. Сочетание этих компонентов позволяет очистить организм от шлаков и токсинов. Но блюдо ценят за изумительный вкус и яркий внешний вид.
Стоит знать! В составе блюда присутствует картошка фри. Это добавляет кушанью калорийности и делает его более сытным. В любом случае пошаговый рецепт с фото этого блюда должны узнать все хозяйки, чтобы украшать салатом праздничный стол.

Приготовить кушанье с сырой свеклой и другими овощами в целом несложно. Чтобы вам было еще проще, мы подготовили наглядный рецепт с пошаговыми фото. По нему готовка покажется простой и доступной. Интересно, что этот праздничный овощной салат иногда называют «Горкой», «Радугой» и «Поляной». Оригинальное название классического блюда уже давно забыли, ведь предложенный рецепт достаточно старый.
Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Салат Козел в огороде - рецепт приготовления

1

Чтобы сделать «Козла в огороде», руководствуйтесь пошаговым рецептом с фото. Свеклу очистите от кожуры, помойте и обсушите. Затем нашинкуйте овощ на терке для корейской моркови.

натертая на терке свежая свекла на разделочной доске с изображением фруктов
2

Капусту обмойте и дайте обсохнуть. Затем нарежьте ее тоненькой соломкой.

нарезанная тонкой соломкой белокочанная капуста на разноцветной разделочной доске
3

Очистите морковь от кожуры, помойте и обсушите. Ее следует натереть на терке для корейской моркови.

натертая на терке свежая морковь на стеклянной подставке
4

Картофель очищают от кожуры, моют и сушат. Затем картошку нарезают на брусочки, как для картофеля фри. Заготовку отправляют в раскаленный фритюр, жарят до готовности, а потом слегка солят.

нарезанная тонкой соломкой картошка в кипящем масле в сковороде
5

Колбасу следует нарезать тоненькой соломкой.

нарезанная тонкой соломкой копченая колбаса
6

Все ингредиенты подготовлены, теперь нужно собрать салат. Возьмите общее блюдо и выложите горками по кругу овощи, картошку фри, ветчину и кукурузу (консервированную). Осталось подать «Козла в огороде», сделанного по простому рецепту с пошаговыми фото, на стол и попробовать. 

широкая тарелка с картошкой фри, мелко нарезанной капустой, морковкой, свеклой, колбасой и консервированной кукурузой
7

Каждый гость возьмет себе порцию ингредиентов, а затем смешает их, при необходимости посолит по желанию. Приятного аппетита!

готовый салат на широкой стеклянной тарелке на столе, рядом лежит вилка и тканевая салфетка

Похожие рецепты