Праздничные салаты

Очень вкусный салат «Малахитовый браслет» – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить с сыром, киви, курицей и черносливом

Описание

Салат «Малахитовый браслет» с киви и курицей станет настоящим украшением праздничного стола! Повод для его подачи может быть любым: юбилей, Новый год, день рождения и прочие массовые праздники. Такое оригинальное блюдо очень легко приготовить своими руками в домашних условиях, а если у вас под рукой будет наш рецепт с пошаговыми фото, то процесс готовки станет более простым и понятным.
Состав кушанья весьма разнообразен, но все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Для приготовления этого салата лучше выбирать сыр твердых сортов, не сильно соленый. Также он должен хорошо тереться на терке, оставляя твердую стружку. Что касается киви, то этот экзотический фрукт необходимо покупать уже поспевшим, иначе кислинка, которую продукт должен придавать блюду, может стать слишком сильной и испортить вкус «Малахитового браслета».

В качестве мясного продукта используется отварное куриное филе, но вы можете выбрать и любые другие разновидности мяса. Чернослив, также входящий в состав этого классического рецепта, усиливает вкус остальных продуктов, а также делает вид кушанья более аппетитным. Все это заправляется домашним майонезом, украшается зеленью и подается к столу.
Воспользовавшись рекомендациями нашего рецепта с пошаговыми фото, вы сможете быстро и легко сделать восхитительно вкусный салат в домашних условиях, затратив на это минимум времени и ингредиентов. Ваши близкие и родственники будут в восторге, отведав такое угощение, сделанное своими руками.

Ингредиенты

Салат Малахитовый браслет - рецепт приготовления

1

Первым делом соберите все необходимые ингредиенты, которые понадобятся в процессе готовки. Сразу сварите яйца и куриное филе, а также очистите морковь от кожуры.

2

Мясо курицы сразу после варки поместите в кастрюлю с холодной водой, чтобы оно остудилось. Когда продукт остынет, нарежьте его мелкими кусочками так, как показано на фото.

3

Яйца лучше нарезать мелкими кубиками. Но вы можете воспользоваться крупной теркой, чтобы измельчить продукт соломкой.

4

Если у вас слишком твердый чернослив, сложите его в глубокую емкость и залейте кипятком, оставив настаиваться 7-10 минут. Затем слейте воду и дайте продукту подсохнуть, после чего нарежьте небольшими кусочками.

5

Одно киви очистите от кожуры и нарежьте маленькими кубиками. Желательно брать фрукт с более плотной мякотью, чтобы при нарезке она не превратилась в кашу.

6

Перья зеленого лука промойте и нарежьте мелкими кусочками.

7

Морковь предварительно отварите, после чего также нарежьте небольшими кубиками.

8

Далее вам понадобится специальная салатница, но, если таковой нет, вы можете соорудить ее самостоятельно. Для этого возьмите широкое блюдце и поставьте в центр стакан. Далее выкладывайте салат слоями так, чтобы продукты огибали стакан. Первым слоем необходимо выложить яйца, затем лук,  филе, чернослив, киви и вареную морковку. Не забывайте хорошенько промазывать майонезом каждый слой. Очередность продуктов можно регулировать на свое усмотрение.

9

Верх и бока салата «Малахитовый браслет» тоже обмажьте майонезом, придав блюду цилиндрическую форму.

10

Твердый сыр натрите на мелкой терке, чтобы получилась упругая мелкая стружка.

11

Верх и бока салата плотно посыпьте сыром, чтобы он полностью закрывал собой все предыдущие слои.

12

Оставшиеся киви очистите, разрежьте пополам и нарежьте тонкими полукружьями так, как вы видите на картинке.

13

Далее вам потребуется немного терпения. Начните украшать готовый салат кусочками киви, прижимая их к бокам кушанья.

14

Оставшиеся кусочки фрукта разрежьте пополам и посыпьте ими угощение.

15

Последним этапом будет украшение блюда свежей зеленью. Вы можете использовать ее на свое усмотрение. Затем дайте салату «Малахитовый браслет» настояться, после чего можете подать его к столу. Кушанье, приготовленное по нашему рецепту с пошаговыми фото, обязательно порадует вас и вашу семью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты