Грибные салаты

Классический салат «Подсолнух» с чипсами – простой рецепт с пошаговыми, как вкусно приготовить с грибами и кукурузой

Описание

Салат «Подсолнух» с чипсами — аппетитное и сытное блюдо домашней кухни. Отличается оригинальной подачей, ярким видом и сочным вкусом. Готовят простое и быстрое кушанье часто на дни рождения, праздники и различные торжества. Кушанье является украшением любого стола, поэтому делают его даже в будние дни на обед или ужин. К тому же продукты, которые входят в состав, легко найти в супермаркетах, магазинах и прочих местах. Любая хозяйка, даже неопытная, справится с готовкой этого лакомства. Приготовление не займет у вас много времени и усилий, а результат не заставит себя долго ждать. Поэтому не откажите себе в удовольствии и сделайте салатик в домашних условиях. Порадуйте своих близких.
За пикантность в салате отвечают морковка, яйца, ветчина, репчатый лук и помидоры, а вот сладкие нотки придаёт консервированная кукуруза. Вот только последний продукт нужно правильно выбрать. На банке консервированной кукурузы обязательно должно быть указано, что она относится к сахарным сортам. Иначе рискуете получить безвкусные зернышки в блюде.

Чтобы «Подсолнух» с грибами и кукурузой был более реалистичным, украсьте блюдо маслинами. А для того чтобы получить красивые листья, сделайте их из чипсов. С их помощью у вас получится красивый подсолнух. Детский, очень яркий салатик понравится многим, и его захочется делать не один раз.
Как приготовить «Подсолнух» с чипсами в домашних условиях? Мы вам поможем справиться с этим. На нашем сайте вы можете ознакомиться с пошаговым фото рецептом.
Приступи к готовке!

Ингредиенты

Салат Подсолнух с чипсами - рецепт приготовления

1

Сначала тщательно промойте 500 г шампиньонов под проточной водой и нарежьте на небольшие кубики. Репчатый лук освободите от шелухи, вымойте и нарежьте тонкими полукольцами. Морковку очистите и промойте, натрите на средней терке. Затем возьмите сковороду и влейте в неё растительное масло. Разогрейте до нужной температуры и приступите к обжариванию грибов. Жидкость должна полностью испариться, а затем можно добавлять в сковороду измельченный репчатый лук и морковку. Перемешивайте периодически ингредиенты, чтобы они не пригорели. Добавьте соль по вкусу. Тем временем сварите яйца и остудите их. Измельчите желток на мелкой терке, а белок нарежьте небольшими кубиками. Снимите с помидоров кожицу. Сделайте несколько небольших надрезов на овоще, положите его в глубокую мисочку и залейте кипятком. Подождите 2-3 минуты и отделите с легкостью кожицу от мякоти. Нарежьте помидор и ветчину на кубики.

2

Приступите к оформлению салата. Для этого возьмите широкую плоскую салатницу и выложите первым слоем зажарку из лука, грибов и морковки. Равномерно распределите по поверхности, как показано на пошаговом фото рецепта.

3

Затем смажьте обильно майонезом и тонким слоем присыпьте яичным белком. Положите на яйца нарезанную кубиками ветчину.

4

После этого выложите помидоры и заправьте майонезом.

5

Натрите на мелкой терке яичный желток и равномерно распределите его по всему периметру.

6

Откройте банку кукурузы и слейте лишнюю жидкость. Аккуратно выложите зернышки по всей площади заготовки.

7

Приступите к украшению. Возьмите маслины и разрежьте их на 2 части. Выложите, как будто это семечки. Обратите внимание на пошаговое фото.

8

Ровные чипсы выложите по кругу в виде листьев. Дайте кушанью настояться в течение 1-2 часов и подавайте к столу. Вот и готов классический салат «Подсолнух» с чипсами в домашних условиях! Попробуйте, насколько он вкусный и сытный. Надеемся, что этот рецепт был вам полезен. Приятного аппетита!

Похожие рецепты