Мясные салаты

Вкусный теплый салат с говядиной и грибами – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить с жареным мясом, шампиньонами, луком и сыром

Описание

Салат с говядиной и грибами — это аппетитное блюдо, которое за сытность и калорийность часто называют «Мужским капризом». Это кушанье баварской кухни, которое приятно удивляет интересным сочетанием ингредиентам. В этом салате грибы и жареная говядина гармонично сочетаются с корейской морковью. В результате получается слегка острое, но очень вкусное блюдо, которое просто приготовить по пошаговому фоторецепту. Гости наверняка останутся довольны.
Совет! Можно сочетать свинину с говядиной. Блюдо получится более сытным и калорийным. Жирное свиное и аппетитное говяжье мясо идеально дополняют друг друга, позволяя сбалансировать вкус блюда.

Итак, давайте приготовим аппетитный теплый салат с жареной говядиной, шампиньонами, луком и сыром в домашних условиях. Это несложно. Достаточно руководствоваться наглядным рецептом с пошаговыми фото — и у вас все получится. Кушанье приятно удивляет вкусовыми качествами, сытностью и ярким внешним видом. Советуем добавить рецепт в свою кулинарную копилочку, так как наверняка вы захотите повторить его приготовление еще не один раз. Кушанье идеально подходит и под водочку, поэтому его нередко готовят на застолья.
Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Салат с говядиной и грибами - рецепт приготовления

1

Начинать приготовление в соответствии с пошаговым рецептом с фото будем с подготовки мяса. Говядину нужно помыть, обсушить и нарезать кусочками. Отправьте сковороду с растительным маслом на плиту и дождитесь накаливания. Затем выложите мясо и обжарьте до формирования румяной корочки.

кусочки говядины на сковороде с маслом на столе, застеленном ковриком
2

Репчатый лук освободите от шелухи, помойте и обсушите. После этого нарежьте его тоненькими полукольцами. Мясо следует поперчить по вкусу, а затем выложить в сковороду репчатый лук. Жарьте оба ингредиента на протяжении приблизительно трех минут.

обжаренные кусочки говядины с полукольцами репчатого лука в сковороде на деревянном коврике
3

Теперь можно очистить, помыть и обсушить шампиньоны. Грибы следует нарезать нетолстыми пластинами. Выложите их в сковороду к другим ингредиентам. После этого перемешайте содержимое сковороды, добавьте немного соли по вкусу. Продолжайте жарку на протяжении четырех-пяти минут.

обжаренная говядина с луком и нарезанными шампиньонами в сковороде на деревянном коврике
4

После этого мясо с грибами можно переложить в миску, чтобы ингредиенты остыли.

обжаренные кусочки говядины с шампиньонами и луком в глубокой тарелке на деревянном коврике
5

Затем добавьте в эту же миску натертый на крупной терке сыр. Куриные яйца следует отварить до готовности в кипящей подсоленной воде, затем остудить и очистить от скорлупы. Яйца следует натереть на терке или мелко нарезать. Отправьте ингредиент в общую миску.

тертый твердый сыр с нарезанными яйцами и говядиной в пластиковой миске на деревянном коврике
6

Выложите в будущий салат порцию корейской морковки и заправьте все майонезом. Перемешайте кушанье до однородности.

морковь по-корейски с тертым сыром, грибами и мясом с майонезом в пластиковой миске на деревянном коврике
7

После этого вкусный теплый салат с говядиной и грибами можно выложить в общую салатницу или порционные салатники, украсить зеленью и морковью по-корейски. Блюдо, сделанное по пошаговому фоторецепту, готово. Подавайте на стол и пробуйте. Приятного аппетита!

салат и з говядины, грибов, корейской моркови с майонезом в тарелке на деревянном коврике

Похожие рецепты