Мясные салаты

Вкусный, легкий салат с говяжьим отварным языком - простой классический рецепт с пошаговыми фото, как приготовить с огурцами и маринованным луком без майонеза

Описание

Салат с говяжьим языком — это вкусное блюдо домашней кухни. Готовят простое кушанье в обычные будние дни на обед или ужин. Продукты, входящие в состав, легко найти в супермаркетах, магазинах и прочих местах. Любая хозяйка, даже неопытная, справится с готовкой данного лакомства. Приготовление не займет много времени и усилий, а результат не заставит себя долго ждать. Поэтому не откажите в удовольствии, сделайте блюдо в домашних условиях и порадуйте себя и своих близких. Существует много рецептов и способов приготовления, но расскажем и подскажем вам, как сделать самый лучший полезный классический салатик.
В основу блюда входит говяжий язык. Этот продукт является очень нежными и вкусным. Главное — правильное его выбрать и сварить. При покупке языка говядины обращайте на цвет и запах. Продукт должен быть без явных дефектов, свежим и упругим. Это действительно очень важно, если хотите получить качественное кушанье.

А также в легкий салат с говяжьим языком без майонеза добавляют овощи, такие как морковь, огурец и красный репчатый лук. Почему мы воспользовались именно таким луком? Красный (фиолетовой) овощ намного полезнее, чем обычный белый. В нем содержатся витамины (группы В, Р, А) и минералы (железо, медь, йод, калий), которые необходимы для организма человека.
Не забывайте о заправке. Используйте соевый соус. Он имеет приятную слегка густую консистенцию, немного соленый, но в сочетании с ингредиентами, входящими в состав, простой салат получается пальчики оближешь.

Для украшения возьмите белые кунжутные семечки. Семена не только вкусные, но и очень полезные. Они укрепляют иммунную систему, борются с ожирением и лишним весом. Поэтому вы получите не только самое вкусное свежее кушанье, но и витаминную бомбу.
Как приготовить в домашних условиях классический теплый салат из отварного говяжьего языка? Мы поможем справиться с этой задачей. Придерживайтесь рекомендаций — и все получится. На нашем сайте вы можете ознакомиться с пошаговым рецептом с фото.
Приступим к готовке!

Ингредиенты

Салат с говяжьим языком - рецепт приготовления

1

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления лакомства.

говяжий язык, соевый соус в бутылке, белый кунжут в тарелочке, очищенные морковь и красный лук рядом, а также свежий зеленый огурец
2

Сначала сварите говяжий язык. Для этого промойте его хорошенько, положите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту и включите огонь. Готовьте в течение 60 минут (до готовности), затем слейте воду и остудите продукт. Нарежьте его тонкими палочками или соломкой, как показано на пошаговом фото рецепта. Используйте острый кухонный нож, чтобы мясо не крошилось, а оставалось ровными кусочками.

нарезанный соломкой отварной говяжий язык на яркой, желтой разделочной доске
3

После этого возьмите морковку и вымойте её, очистите от грязной кожуры и натрите на специальной терке для корейской морковки. Если у вас нет такого устройства, измельчите овощ на обычной терке.

натертая на корейской терке свежая морковь и говяжий язык, нарезанный продольными кусочками, в широкой белой тарелке
4

Промойте свежий огурец и натрите его так же длинными полосочками, как на фото. Отправьте овощ к остальным ингредиентам.

натертые на корейской терке огурец и морковь с говяжьим языком в тарелке
5

Замаринуйте лук. Для этого удалите шелуху и нарежьте его тонкой соломкой. Сложите в тарелку и залейте уксусом и водой. Оставьте на 20 минут в таком растворе, затем слейте жидкость и переложите красный лук в тарелку.

нарезанный тонкими полукольцами лук в тарелке с овощами и отварным говяжьим языком
6

Заправьте соевым соусом.

столовая ложка с соевым соусом над салатом из говяжьего языка и овощей
7

Добавьте 3 столовые ложки кунжутного масла.

кунжутное масло в столовой ложке над салатом из моркови, лука, огурцов и говяжьего языка
8

Все ингредиенты перемешайте и посолите по вкусу. Украсьте кунжутными семечками. Выложите на порционную тарелку и подавайте к столу с любимым гарниром. Вот и готов простой и теплый салат с говяжьим языком! Надеемся, что данный пошаговый рецепт с фото был для вас полезным. Приятного аппетита!

готовый салат с говяжьим языком и овощами на широкой белой тарелке, украшенный семенами кунжута и каплями соевого соуса на блюде

Похожие рецепты