Блюда из рыбы и морепродуктов

Самый вкусный шашлык из семги - рецепт с пошаговыми фото приготовления рыбы на шпажках в духовке

Описание

Шашлык из семги — это невероятно вкусное блюдо с удивительным ароматом. Готовится кушанье в домашних условиях несложно. Достаточно придерживаться предложенного пошагового фоторецепта — и все обязательно получится.
Совет! Мы использовали помидор и лимон для чередования с рыбными кусочками. По желанию эти ингредиенты можно заменить болгарским перцем, баклажаном, кабачком и другими овощами по вкусу.

Мариновать семгу для шашлыка не нужно. Будет достаточно посолить, поперчить и сбрызнуть перед запеканием. Если вам больше по вкусу маринованная рыбка, то секретным маринадом станет минеральная вода со специями, в которой нужно выдержать кусочки в течение двадцати-тридцати минут.
Калорийность шашлыка из семги составляет 197 килокалорий на 100 граммов. Блюдо делается в духовке на шпажках и получается очень вкусным, сделать его несложно, а если позаботиться об эффектной подаче, то его можно подать даже на праздничный стол.
Сделать самый вкусный шашлык из рыбы несложно, особенно если придерживаться пошагового фоторецепта. Результатом станет вкусное кушанье, которое приятно удивит домочадцев.
Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Шашлык из семги - рецепт приготовления

1

Начинать приготовление шашлыка из семги в соответствии с пошаговым фоторецептом будем с подготовки рыбы. Ее следует помыть, очистить от косточки при их наличии и нарезать некрупными кусочками, чтобы было удобно нанизывать на шпажки. Сложите рыбу в общую миску, посолите, поперчите, добавьте немного вымытой и измельченной зелени.

прозрачная рельефная тарелка с небольшими кусочками красной рыбы и зеленью
2

Далее помойте и обсушите лимон и помидор. У томата нужно вырезать уплотнение от плодоножки. Нарежьте и фрукт, и овощ некрупными кусочками (как подготовленные куски рыбы).

нарезанные крупными кусочками лимон и помидор на деревянной разделочной доске
3

Теперь возьмите деревянную шпажку и сформируйте шашлык, нанизывая семгу, лимон и помидор поочередно.

помидор, лимон, красная рыба и зелень, нанизанные на деревянную шпажку
4

Возьмите противень и устелите фольгой. Выложите сверху подготовленные шашлыки на шпажках. Отправьте кушанье выпекаться в духовке на протяжении десяти-пятнадцати минут (не более), которая была предварительно разогрета до 170-180 градусов.

шашлык из красной рыбы, помидора и лимона в форме для запекания, застеленной фольгой, на шпажке
5

Вот и все, аппетитный шашлычок из семги, сделанный по простому пошаговому фоторецепту, готов. Выкладывайте его на тарелку, дополняя свежей зеленью. Осталось подать готовое блюдо на стол и порадовать близких. Приятного аппетита!

готовый шашлык из семги, помидоров и лимона с зеленью на шпажках на широкой белой тарелке

Похожие рецепты