Выпечка

Шоколадный брауни с вишней - классический рецепт с пошаговыми фото, как приготовить пирог с ягодами и арахисом

Описание

Шоколадный брауни с вишней – это вкусный воздушный пирог, который пришел к нам из Северной Америки. Минимум ингредиентов и времени на подготовку, а также выпечку – это именно то, о чем мечтают все хозяйки и сладкоежки. Ароматное лакомство покорит сердца самых привередливых и требовательных дегустаторов – детей.
Калорийность нежного бисквита с шоколадом составляет около пятисот килокалорий. На показатель влияет достаточно большое количество сахара и сливочного масла в тесте. Но, несмотря на это, кусочек несравненного домашнего лакомства можно скушать тем, кто считает калории, а также сторонникам правильного питания.
Совет: лучшим дополнением к лакомству станет белое сливочное мороженое или же холодное кипяченое молоко.

Мы предлагаем приготовить классическую американскую выпечку своими руками в домашних условиях прямо сейчас, воспользовавшись простым пошаговым рецептом с фотографиями. Уверяем вас, что после этого вы забудьте о покупных пирожных и тортах, ведь этот домашний шедевр с вишней будет во много раз полезнее, вкуснее и, однозначно, свежее.
Великолепный шоколадный брауни с вишней – это именно то, о чем вы мечтали давно, ведь лучшего пирога к чаю или кофе вам не сыскать. Обязательно запишите наши рекомендации в свою кулинарную книжку и повторите их на собственных кухнях. 

Ингредиенты

Шоколадный брауни с вишней - рецепт приготовления

1

Шоколадный брауни с вишней начнем готовить с подготовки ингредиентов, показанных на фото. Соблюдение пропорций, указанных в рецептуре, гарантирует получение классического варианта выпечки, поэтому отмерьте все сыпучие иные продукты с помощью весов!

2

Если вишни будете использовать замороженные, то предварительно разморозьте продукт и слейте излишки сока. Это обеспечит быстрое пропекание теста, а также гарантирует воздушность готовому шоколадному пирогу.

3

После того, как ягоды будут готовы, приступайте к приготовлению теста. Для этого черный шоколад и сливочное масло измельчаем и помещаем в стеклянную миску. Посудину поставьте на водяную баню, а затем при постоянном помешивании превратите продукты в ней в однородную смесь. Теперь добавьте в миску половину сахарного песка. Все компоненты размешайте до полного растворения сахара и только после этого снимайте посудину с водяной бани. Оставшееся количество сахара смешайте с куриными яйцами и половину этой заготовки осторожно вылейте в горячую массу. Остаток сладкой яичной массы взбейте миксером до образования пены, после чего заготовку переместите в общую миску.

4

Просейте пшеничную муку, после чего смешайте ее с поваренной солью и разрыхлителем. Массу высыпьте в масляно-шоколадную смесь и размешайте так, чтобы не было видно комочков. В конце замешивания введите подготовленную вишню, после чего сразу же  высыпьте заготовку в противень, который лучше всего будет застелить пергаментом. Аккуратно разравняйте поверхность теста и посыпьте будущий кулинарный шедевр арахисовыми орешками. Перед тем, как поставить емкость в духовой шкаф, последний нужно разогреть до ста семидесяти градусов Цельсия.

5

Выпекать шоколадный брауни с вишней, приготовленный своими руками в домашних условиях по этому простому пошаговому рецепту с фотографиями, нужно на протяжении двадцати пяти минут. Кушать великолепный воздушный десерт следует только после того, как он отлежится (прямо в пергаменте!) и полностью остынет. При подаче ароматный пирог нужно нарезать порционными кусочками и посыпать через ситечко сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты