Пастила

Пошаговый фото рецепт приготовления сливовой пастилы на зиму в домашних условиях

Описание

Сливовая пастила – отличный вариант зимней заготовки, которая дополнит рацион питания полезными сладостями на весь зимний сезон. Казалось бы, из обычных слив, которые растут практически в каждом домашнем саду, удается сделать невероятно вкусное фруктовое изделие, которым остается лишь наслаждаться. Такое домашнее лакомство обожают почти все детки, и даже многие взрослые не могут от него отказаться.
Рецепт сливовой пастилы в домашних условиях очень прост и ее приготовление не требует профессиональных кулинарных навыков. К тому же мы подготовили пошаговую инструкцию изготовления фруктового лакомства, которая приведена чуть ниже, благодаря которой не возникнет ни малейших трудностей. В данном фото рецепте пастила готовится в электросушилке, но также ее можно сделать и в духовке, но тогда процесс готовки займет немного больше времени, а полученный результат в обоих случаях будет превосходным.
Кстати, хранить готовую сливовую пастилу необходимо в холодном месте, например, холодильник для этого отлично подойдет, но прежде обязательно следует поместить ее в полиэтиленовый пакетик. Предлагаем приступить к приготовлению чудесного ценного лакомства в домашних условиях и создать божественную заготовку на зиму. Желаем удачи!

Ингредиенты

Сливовая пастила - рецепт приготовления

1

Чтобы приготовить домашнюю полезную пастилу тщательно промоем сливы несколько раз в холодной воде.

выбираем сливы
2

Затем оторвем с плодов все веточки и разрежем их на две части, так будет удобнее извлекать из них косточки.

удаляем косточки
3

Сливовые половинки перекладываем в чашу блендера и взбиваем до однородной консистенции. Получилось сливовое пюре.

измельчаем сливы
4

В полученную фруктовую массу добавляем сахарный песок, количество которого не ограничено. Если масса и так достаточно сладкая, то сахар и вовсе можно не добавлять. Затем перемещаем кастрюльку с пюре из слив на средний огонь и даем содержимому закипеть.

добавляем сахар
5

После того как сливовая масса закипела, следует ее немного остудить. Тем временем поддоны сушилки застелем пергаментом, а затем выложим на него тонким слоем остуженную сливовую смесь.

лист пергамента
6

Наполненные поддоны отправляем в электросушилку и включаем на несколько часов высокий режим сушки, а спустя два часа переключаем на медленный режим и сушим блинчик до полной готовности. Готовая пастила не должна быть липкой.

в электросушилке
7

Вот такой прозрачный лист пастилы у нас получился.

готова пастила
8

Далее готовый лист пастилы сворачиваем в трубочку и можно подавать к столу.

сворачиваем трубочку
9

Для удобного хранения трубочки пастилы желательно разрезать на несколько частей.

нарезаем сладость
10

Для дальнейшего хранения фруктовое лакомство помещаем в пакетик и храним его в холодильнике. Домашняя сливовая пастила готова.

пастила из сливы на зиму

Похожие рецепты