Варенье

Смородиновое варенье Пятиминутка - рецепт с фото по заготовке на зиму в домашних условиях

Описание

Смородиновое варенье «Пятиминутка» готовится быстро и очень просто — это основные его прелести ну и, разумеется, вкус будет самым достойным. Смородина очень богата витаминами и невероятно полезна для организма. Маленькие ягоды размером с бусинки иногда немного кислят, а иногда получаются очень сладкими и даже терпкими. Вкус целиком и полностью зависит от их цвета. Сегодняшний пошаговый рецепт с фото включает в себя черную смородину в качестве основного ингредиента. Варенье из неё получается сладким и ароматным.
В домашних условиях заготовить такой джем проще всего. Из продуктов нам понадобится только сама свежая смородина и сахар. Это лакомство мажут на хлеб или подают к черному несладкому чаю. Еще его можно приспособить в качестве начинки для пирожков или рулетов. Все зависит только от широты вашей фантазии. Что же касается самой готовки, то процесс очень прост и не вызовет никаких вопросов.
Приступим к созданию вкусного варенья из черной смородины на зиму!

Ингредиенты

Смородиновое варенье Пятиминутка - рецепт приготовления

1

Подготовим нужное количество черной смородины для создания варенья. Стоит заметить, что пропорции сахара в приготовлении варенья из красной смородины будут совершенно другими.

красная и черная смородина
2

Тщательно промоем выбранный ингредиент, по возможности избавимся от зеленых листиков и плодоножек. Выложим смородину в глубокую подходящую кастрюлю и засыпем её сахаром. Зальем содержимое кастрюли заранее нагретой водой.

черная смородина с сахаром
3

Аккуратно перемешиваем ингредиенты до тех пор, пока сахарный песок не начнет растворяться в воде. Отправляем кастрюлю на плиту и кипятим смородину с сахаром на среднем огне.

варим смородину
4

Продолжаем помешивать ингредиенты, жидкость доводим до кипения, варим смородину в сахарном сиропе в течение 6-8 минут. Внешний её вид должен походить на тот, что показан на фото.

варенье пятиминутка доводим до готовности
5

Банки стерилизуем на пару или любым другим удобным для вас способом. Разливаем еще горячее варенье по банкам, закрываем их, остужаем и отправляем на хранение в холодильник или кладовку. Смородиновое варенье «Пятиминутка» готово.

сладкая заготовка на зиму готова

Похожие рецепты