Постный суп с рыбными фрикадельками для детей – пошаговый рецепт с фото, как приготовить из фарша трески с рисом
Суп с рыбными фрикадельками является замечательным вариантом для разнообразия вашего рациона. Ароматный, аппетитный, сытный и очень вкусный, он наверняка понравится вам и вашей семье. Сварить его в домашних условиях невероятно просто, для этого вам понадобится лишь набор подготовленных ингредиентов, а также наш рецепт с пошаговыми фото, руководствуясь которым вы сможете быстро приготовить вкуснейшее блюдо.
Прелесть такого кушанья в том, что оно отлично подходит для детей, а также для тех, кто сидит на диете. Кроме того, суп постный, что позволяет кушать его тем, кто придерживается поста.
Рыбно-картофельный суп с рисом и фрикадельками из фарша трески получится более вкусным и аппетитным, если добавить в него сушеные приправы, такие как орегано и базилик. Они значительно усилят вкусовые качества готового блюда, а также придадут ему непревзойденный аромат.
Чтобы сварить классическое рыбное блюдо, которое также подойдет и для детского питания, мы предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом с пошаговыми фото. В домашних условиях сделать это очень просто, достаточно лишь запастись необходимыми ингредиентами и выделить немного свободного времени. Ваши близкие наверняка будут в восторге, когда вы угостите их вкусным супом с рыбными фрикадельками.
Суп с рыбными фрикадельками - рецепт приготовления
Для начала необходимо приготовить фарш для фрикаделек. Для этого филе трески промойте и нарежьте небольшими кусочками, опустив в блендер. Туда же отправьте нарезанные крупными кусочками помидор и репчатый лук.
Измельчите содержимое чаши блендера, затем добавьте соль и перец по вкусу. Также можете использовать любую приправу, которая подходит для рыбы.
Теперь из готового фарша необходимо слепить фрикадельки. Их размер вы можете регулировать по собственному желанию.
Наберите воду в кастрюлю, затем поставьте ее на огонь. Пока вода закипает, подготовьте остальные продукты: очистите и нарежьте кубиками среднего размера картофель и морковь, а лук порубите на мелкие кусочки.
Отварите рис в отдельной кастрюле, после чего откиньте его на дуршлаг и позвольте воде стечь. В кипящую воду для супа опустите нарезанные овощи и варите их пятнадцать минут. Затем добавьте фрикадельки и варите блюдо еще около двадцати минут.
За пять минут до конца готовки в кастрюлю следует добавить соль, базилик и орегано, после чего накрыть кушанье крышкой и дать настояться. Подавать суп с рыбными фрикадельками, приготовленный по нашему рецепту с пошаговыми фото, следует в глубоких тарелках. В них выкладывают две фрикадельки, пару ложек вареного риса, а затем заливают рыбным бульоном. Приятного аппетита!
