Вкусная свинина, тушенная в мультиварке, – простой рецепт с пошаговыми фото, как приготовить мясо с подливкой

Оцените рецепт: 
кусочки тушеной свинины с подливкой, лавровым листом и веточкой свежей петрушки в тарелке и вилка на тканевой салфетке на столе, застеленном красной скатертью
1 Порция 15 минут
1 1

Описание

Свинина, тушенная в мультиварке, – это очень простое, вкусное и сытное блюдо, для приготовления которого требуется минимум усилий и знаний. Список необходимых ингредиентов не особо обширный, большая часть из них всегда есть дома. Такое кушанье можно готовить на каждый день или делать в форме густой подливки к праздничному столу. К нему подойдут всевозможные гарниры, на которые только воображения хватит. Сухое вино придает вкусу некую пикантность с ноткой изысканности, поднимая блюдо на новый уровень, но при этом совершенно не усложняя процесс приготовления. В пошаговом рецепте с фото мы продемонстрируем, как просто приготовить мякоть свинины в винном соусе в домашних условиях.

Время приготовления данного лакомства занимает 1 час. Однако, учитывая то, что тушиться оно будет в мультиварке, в течение этого часа вы сможете заниматься любыми делами, не стоя над кастрюлей и не контролируя процесс каждые десять минут. 

Совет: если вы готовите тушеную свинину для всей семьи, которая включает в себя маленьких детей, можете смело заменить вино натуральным виноградным или томатным соком.

Благодаря тому, что блюдо готовится в собственном соку без добавления растительных жиров, его калорийность невысока. В процессе готовки вытопится лишний жирок – и останется чистое сочное мясо. Калорийность порции на 100 граммов – 237 ккал. Кушанье подходит для людей, которые следят за своей фигурой и хотят сохранить талию тонкой.

Приступаем к приготовлению мяса, тушенного в мультиварке с подливкой в домашних условиях, руководствуясь пошаговым фоторецептом.

Ингредиенты

Шаги

  1. Первым делом подготовьте мясо. Обрежьте избыточные жировые прослойки, промойте вырезку под холодной водой, обсушите и нарежьте кубиками подходящего вам размера. Возьмите чашу мультиварки и выложите кусочки. Предварительно смазывать дно ничем не нужно.

    кусочки свежей свинины в чаше мультиварки

  2. Растопите небольшой кусочек сливочного масла и вылейте поверх мякоти свинины. Залейте все вином, положите перец горошком и добавьте лавровый лист. Посолите, присыпьте щепотью острого красного перца и перемешайте.

    кусочки свежей свинины в вине и растопленном сливочном масле с лавровым листом и специями в чаше мультиварки

  3. Закройте крышкой и поставьте режим тушения на 1 час. Когда работа завершится, перемешайте и попробуйте мясо. При необходимости досолите и приперчите, еще раз тщательно перемешайте и дайте постоять пару минут в режиме поддержания тепла.

    тушеные кусочки свинины в подливе в чаше мультиварки

  4. Вкусная, сочная, ароматная и разваристая свинина, тушенная в мультиварке в винном соусе в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото, готова. Подавайте к столу горячей, можно сверху гарнира, а можно в отдельной посуде. Украшайте свежей зеленью. Хорошо сочетается с томатным соком, сочными овощами и свежими чесночными булочками. Приятного аппетита!

    кусочки тушеной свинины с подливкой, украшенные веточкой свежей петрушки, в тарелке на столе, застеленном скатертью

Похожие статьи

Комментарии