Выпечка

Пышные и воздушные сырники с тертыми яблоками – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить из творога и муки на сковороде

Описание

Сырники с яблоками – это невероятное вкусное, аппетитное и ароматное блюдо, которое просто необходимо хотя бы раз собственноручно приготовить в домашних условиях. Закуска получается изумительно сладкой, сочной и пышной. Ее воздушность и румяные бока радуют глаз, а изумительное сочетание творога с фруктами – вкус. Сделать такое лакомство совершенно несложно, если придерживаться нижеописанного пошагового фоторецепта.
Для того чтобы сделать более легкую, а следовательно, диетическую вариацию блюда, вам необходимо взять обезжиренный творог или продукт с низким содержанием жира. Исключите сахар полностью либо замените фруктозой (или любым доступным вам сахарозаменителем). Тертые яблоки придадут закуске достаточное количество сладости, поэтому вы остро не ощутите отсутствие дополнительного подсластителя. Зато вы точно обрадуетесь количеству калорий на 100-граммовую порцию, которое будет составлять всего 118,2 ккал.
Творожные сырники могут смело считаться ПП-блюдом, если в процессе готовки вы будете использовать муку грубого помола, а количество растительного масла сократите до необходимого минимума. А в случае если вы счастливые обладатели новенькой сковороды с неповрежденным антипригарным покрытием, то смазывать ее и вовсе не обязательно.

Открывайте рецепт с пошаговыми фото, собирайте необходимые продукты и приступайте к приготовлению воздушных, изумительно вкусных сырников с яблоками на сковороде в домашних условиях.

Ингредиенты

Сырники с яблоками - рецепт приготовления

1

Возьмите глубокую миску, положите мягкий творог, сахар, ванилин и соль. Разбейте одной яйцо и тщательно вымешайте. Удобнее всего это сделать с помощью обычной вилки. Но, если вы очень любите использовать блендер, можете не отказываться от привычки. Главное – не взбивайте слишком сильно. 

2

Просейте необходимое количество муки через сито. Если у вас его нет, воспользуйтесь подручными средствами, например, шумовкой. Ни в коем случае не пропускайте данную процедуру, ведь непосредственно от нее зависит, получится ваше лакомство пышным или нет. Добавьте муку к творожной массе и хорошо перемешайте. 

3

Возьмите крупное яблоко, помойте и очистите от кожуры. Вычистите сердцевину и натрите фрукт на средней терке. С красным плодом кушанье будет более сладким, в то время как зеленый подарит ему приятные нотки кислинки. Положите натертую мякоть в заготовку и тщательно перемешайте.

4

Поставьте сковороду на огонь, добавьте растительное масло. Насыпьте немного муки на разделочную доску или в плоскую тарелку. Сформируйте сырник удобного вам размера, слегка обваляйте в муке и выложите на разогретую поверхность. Обжаривайте с обеих сторон до образования красивой румяной корочки. Переложите на бумажное полотенце (если вы использовали масло для жарки), чтобы избавить закуску от лишнего жира. 

5

Вкусные, простые, воздушные сырники с яблоками, приготовленные на сковороде в домашних условиях согласно пошаговому рецепту с фото, готовы. Подавайте к столу горячими, можете присыпать сахарной пудрой или полить сгущенным молоком. Также лакомство хорошо сочетается со сметаной и джемом. Приятного аппетита! 

Похожие рецепты