Выпечка

Быстрый тертый пирог с яблоками – простой рецепт с пошаговыми фото, как вкусно приготовить из песочного теста в духовке

Описание

Тертый пирог с яблоками – это неимоверно простая в приготовлении, ароматная и очень вкусная выпечка. Ее быстро приготовит в домашних условиях даже самая неопытная и неискушенная в кондитерском мастерстве хозяйка. В этом ей подмогой станет наш простой пошаговый рецепт с фото, в котором подробно показаны все этапы от замеса сухого песочного теста, до подачи на стол.
Тертый пирог с яблоками имеет одну особенность. Тесто для основы не раскатывается пластом. В предложенном нами рецепте пирога с яблоками нижний корж является насыпным. Благодаря этому готовый пирог получается как бы слоеным и тает во рту.

Необычный десерт нужно выпекать. Для этих целей лучше всего подойдет духовка, хотя вполне может сгодиться и мультиварка.
Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями, сделанными на каждом шаге приготовления необычайно простого, ароматного и вкусного лакомства, вы можете сохранить в закладках и возвращаться к нему по мере необходимости. Хотя, если честно, то после двух-трех раз приготовления пирога своими руками в домашних условиях вы наизусть запомните все правила и последовательность действий. И, уж поверьте, ваши домашние дегустаторы не дадут позабыть вам, как готовить тертый пирог с яблоками, ведь он неимоверно вкусный!

Ингредиенты

Тертый пирог с яблоками - рецепт приготовления

1

Приготовление тертого пирога с яблоками начнем с соединения растопленного маргарина с яйцами, солью и сахарным песком. Все ингредиенты взбиваем до образования однородной массы. Миску берите объемную (как на фото), чтобы в ней удобно было месить тесто впоследствии.

2

После этого в заготовку для сухого песочного теста по этому рецепту вводим соду, погашенную уксусом, и просеянную пшеничную муку. Вилкой замешиваем мягкое тесто, после чего вымешиваем его руками на столе.

3

Правильно подготовленное тесто выглядит точно так, как продукт на картинке. Заготовку нужно обернуть пищевой пленкой или влажным полотенцем и отправить в холодильник примерно на полчаса. За это время клейковина в муке набухнет, а тесто уплотнится.

4

Тем временем подготовим начинку. Для этого яблоки вместе с кожурой нарежем кусочками, сбрызнем лимонным соком и посыплем сахарным песком.

5

Отлежавшееся тесто разделим на пять равных частей, три из которых натрем на терке на противень и разровняем рукой. Это будет нижняя часть коржа в готовом изделии.

6

На крошку выложим яблоки с сахаром.

7

Два оставшихся комочка теста натрем на терке и используем для изготовления верхнего слоя пирога с яблоками. Заготовку поставим в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов Цельсия. Время, за которое нежный тертый пирог с яблоками будет полностью пропеченным, равно тридцати пяти минутам.

8

Готовое лакомство, приготовленное своими руками в домашних условиях по этому простому пошаговому рецепту с фотографиями, вынимаем их духовки, после чего остужаем и режем порционными кусочками. Приятного аппетита!

Похожие рецепты