Овощные супы

Горячий томатный суп-пюре классический – простой рецепт с пошаговыми фото приготовления из запеченных помидоров

Описание

Томатный суп-пюре классический — невероятно вкусное и достаточно простое в приготовление блюдо, основной ингредиент которого — качественные помидоры. Никаких сложностей в готовке не будет, ведь имеется пошаговый фоторецепт. По нему просто и быстро готовить любые блюда.
Это интересно! Мы предлагаем вам классический вариант блюда. Имеется немало вариаций, в том числе итальянский со сливками и морепродуктами, турецкий с фрикадельками. Мы же предлагаем вам простой, но аппетитный и сытный вариант, который легко сделать в домашних условиях в обыкновенной кастрюле на плите или же в мультиварке.

Давайте приступим к приготовлению блюда. Для этого руководствуйтесь нижеописанным пошаговым фоторецептом, готовка в соответствии с которым будет легкой для каждого кулинара. Не стоит переживать — у вас все обязательно получится. Домочадцам точно понравится кушанье, а значит, пора добавить рецепт в свою кулинарную копилочку, ведь вам придется готовить по нему еще не один раз.
Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Томатный суп-пюре классический - рецепт приготовления

1

Начинать готовку томатного супа-пюре по классическому пошаговому фоторецепту будем с подготовки помидоров. Овощи нужно помыть, вырезать уплотнение, оставшееся от плодоножки. Далее разрежьте каждый томат на три-четыре части. Выложите их в жаропрочную форму для запекания. Очистите от шелухи лук и чеснок, нарежьте некрупными кусками и отправьте в ту же форму к помидорам.

дольки свежих помидоров с очищеннымии луком и чесноком в чаше блендера
2

Форму с ингредиентами нужно отправить в духовой шкаф, который был предварительно разогрет до температуры 180 градусов. Время выпекания — примерно 30-40 минут. Ориентироваться нужно по готовности томатов. Готовые овощи следует освободить от кожицы (она легко снимается). Выложите все ингредиенты (можно прямо горячими) в блендер или кухонный комбайн.

измельченные помидоры с луком в чаше блендера на столе
3

Туда же отправьте немного соли, паприки, черного молотого перца.

измельченные помидоры, с молотымы черным перцем и паприкой в чаше блендера
4

Измельчите все ингредиенты до однородности. Далее в полученное пюре вливают две столовые ложки оливкового масла и вновь перемешивают.

томатное пюре со специями в чаше блендера с ложкой с маслом
5

Вот и все, на этом готовка горячего томатного супа-пюре классического, сделанного из запеченных помидоров по наглядному пошаговому фоторецепту, закончена. Разливайте кушанье по тарелкам, дополняйте свежей зеленью и гренками. Осталось подать на стол и попробовать. Можно, кстати, дополнить блюдо и мясом, чтобы оно было более сытным и вкусным. Приятного аппетита!

готовое томатный суп-пюре в тарелке, украшенный веточкой укропа с двумя хлебцами с ложкой на столе, застеленном скатертью

Похожие рецепты