Мясные супы

Самый вкусный томатный суп с мясными фрикадельками – рецепт с пошаговыми фото приготовления с томатной пастой на плите

Описание

Томатный суп с фрикадельками — аппетитное кушанье русской кухни, которое идеально подходит для обеда. Мы предлагаем вам простой пошаговый рецепт с фото, по которому очень легко приготовить самое вкусное, ароматное и сытное первое блюдо, которое обязательно понравится по вкусовым качествам.
Совет! Фрикадельки будем делать из свиного фарша, а сам суп варить на курином бульоне. Это позволит получить аппетитное и ароматное первое блюдо, которое будет интересным по своему вкусу, питательным и сытным. Желательно измельчать фарш до состояния пюре, чтобы блюдо получилось более нежным. В этом поможет блендер.

Мы предлагаем вам придерживаться простого пошагового рецепта с фото. Если действовать в соответствии с этой инструкцией, удастся сделать аппетитное первое блюдо, которое можно и взрослым, и детям. Не отказывайте себе и близким в удовольствии полакомиться подобным кушаньем.
Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Томатный суп с фрикадельками - рецепт приготовления

1

Сначала идет приготовление бульона из куриного супового набора. Бульон должен быть концентрированным. Снимите верхний слой жира, а потом разбавьте бульон водой. Очистите от кожуры картофель, помойте и обсушите, а затем нарежьте кубиками. Выложите картошку в бульон и отправьте посудину с ингредиентами на плиту. Варите картофель на среднем огне.

2

Морковь и репчатый лук следует очистить, помыть и обсушить. Овощи нарезаются мелкими кубиками.

3

Отправьте морковь и лук в сковороду с раскаленным растительным маслом. Туда же выложите томатную пасту, долейте 100 мл воды. Тушите ингредиенты под закрытой крышкой на протяжении десяти минут.

4

По готовности томатного соуса отправьте его в суп, добавьте туда же специи и продолжите варку до тех пор, пока картофель не будет готов.

5

В это время следует подготовить фрикадельки. Их нужно сформировать из свиного фарша. В последний предварительно по желанию можно добавить немного соли и специй.

6

Отправьте фрикадельки в суп. Дайте блюду немного повариться. А в это время помойте и измельчите зелень. Ее следует высыпать в кастрюлю, когда мясные фрикадельки всплывут. Дождитесь закипания и выключайте огонь. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте кушанье настаиваться на протяжении десяти минут.

7

Вот и все, ароматный томатный суп с фрикадельками, сделанный по простому пошаговому рецепту с фото, готов. Разливайте блюдо по тарелкам, дополняйте майонезом или сметаной по желанию. Теперь можно подавать его на стол и пробовать. Приятного аппетита!

Похожие рецепты