Ароматная и вкусная запеченная тыква по-гречески – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить запеканку с чесноком и базиликом в духовке

кусочки тыквы по-гречески со специями и зелнью в блюде для запекания на столе, застеленном скатертью, баночки с солью и перцем на фоне
Вторые блюда

Описание

Тыква по-гречески — вкусное и ароматное постное кушанье, которое можно включать в свой рацион в качестве самостоятельного блюда. Кушанье аппетитное, сытное и очень полезное. Помимо этого, тыкву по-гречески, представляющую собой своеобразную запеканку, можно использовать как гарнир к рыбным и мясным блюдам. Нужно только попробовать приготовить такое блюдо в домашних условиях по предложенному пошаговому фоторецепту, чтобы убедиться в том, что блюдо заслуживает вашего внимания.

Совет! Запеченная тыква по этому рецепту имеет интересный вкус. Она одновременно и сладкая, и солоноватая, и пряная. Это и делает кушанье интересным, а также позволяет задействовать его как гарнир к другим блюдам.

Чтобы вы смогли с легкостью приготовить кушанье в духовке дома, мы подготовили для вас наглядный рецепт, который дополнили пошаговыми фото и разместили ниже. Просто следуйте советам, которые вы там найдете, – и у вас все обязательно получится.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

Ингредиенты

Шаги

  1. Начнем приготовление тыквы по-гречески по пошаговому фоторецепту в домашних условиях с подготовки основного овоща. Возьмите его, помойте, очистите от кожуры и удалите семяна. Далее ингредиент нужно крупно нарезать. Готовые кусочки выложите в сотейник с разогретым растительным маслом и обжарьте до формирования румяной корочки. Огонь должен быть сильным. Периодически переворачивайте кусочки тыквы, чтобы они не подгорели.

    кусочки тыквы в сотейнике в большом количестве кипящего масла

  2. Далее добавьте немного базилика, черного молотого перца и посолите по вкусу. Потом очищается от шелухи, моется и сушится чеснок. Возьмите пару зубчиков и пропустите их через пресс или измельчите другим удобным способом. Добавьте чеснок в сотейник с тыквой, туда же выложите две столовые ложки томатной пасты.

    обжаренные кусочки тыквы в специях с томатной пастой и ложкой в сотейнике с маслом

  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерности и продолжите жарку на протяжении одной минуты.

    кусочки жареной тыквы в томатной пасте со специями в сотейнике с ложкой

  4. Теперь нам понадобится жаропрочная форма для запекания в духовке. Выложите в нее тыкву, обжаренную со специями, добавьте немного воды. Затем ингредиенты нужно укрыть фольгой. Отправляйте тыкву по-гречески в соответствии с пошаговым фоторецептом в духовку, которая была предварительно разогрета до 190 градусов.

    обжаренные кусочки тыквы в томатной пасте со специями в блюде для запекания на столе, застеленном скатертью

  5. Время готовки составляет 20-25 минут. По готовности кушанье присыпается зеленью. Подавать на стол можно прямо в общей форме или же в порционных тарелках. Действуйте так, как вам удобнее. Вы убедились в том, что готовка в домашних условиях несложна, а значит, можно смело приступайте к процессу приготовления аппетитного блюда. Приятного аппетита!

    готовая запеченная тыква по-гречески в стеланной форме для запекания на столе, застеленном скатертью, баночки со специями на фоне

Похожие статьи