Блины и оладьи

Тонкие тыквенные блины без молока - рецепт приготовления с фото, как сделать на кефире

Описание

Тыквенные блины — вкусное лакомство, которое понравится абсолютно всем. Они получаются очень нежными, сладкими, и такими аппетитными, что просто тают во рту. И цвет у них необычайно красивый — желто-оранжевый. Такие вы точно нигде не купите. Приготовьте блюдо лучше в домашних условиях. А в качестве наглядного примера вы можете воспользоваться нашим пошаговым рецептом с фотографиями. Даже неопытная хозяйка сможет сделать кушанье для всей семьи. Лакомство можно готовить на завтрак или ужин. Но если вы возьмете блины с собой на работу или учебу, то поверьте, голодными вы точно не останетесь. Яство получается очень сытным, а если сделать с начинкой, и вовсе пальчики оближешь.
Все, что вам необходимо для приготовления — это кефир, яйца, мука, сахар, сода и тыква. Все ингредиенты легкодоступны, поэтому с этим проблем не будет.
Тонкие блины с тыквой на кефире без молока — такого вы точно еще не пробовали! А чтобы это исправить, сделайте в домашних условиях вкуснейшее лакомство для себя, родных и близких. Вы лично убедитесь, что способ приготовления очень простой. Ознакомьтесь с рецептом и предложенными пошаговыми фотографиями ниже.
Начнем готовку вместе!

Ингредиенты

Тыквенные блины - рецепт приготовления

1

Начните приготовление с того, что подготовьте все необходимые продукты.

2

Для начала очистите тыкву от кожуры и семян. Затем промойте тщательно ингредиент и нарежьте на небольшие кусочки.

3

После этого сделайте правильное тесто. Для этого вам необходимо взять мисочку и смешать в ней 900 мл кефира (2,5 %), 2 куриных яйца, 100 г сахара, щепотку соды, 14 столовых ложек пшеничной муки высшего сорта и 350 мл питьевой фильтрованной воды. Тщательно перемешайте до однородной массы. Можете воспользоваться миксером.

4

Положите кусочки тыквы в кастрюлю и залейте их водой. Поставьте на плиту и сварите лакомство до готовности. После этого слейте жидкость и перетрите через сито сваренную тыкву.

5

Отправьте измельченный продукт в тесто. Тщательно перемешайте.

6

Подготовьте для жарки растительное масло. Для удобства вылейте немного масла в отдельную тарелку. Возьмите кухонную кисточку и смазывайте ею сковороду.

7

Для жарки кушанья воспользуйтесь противопригарной сковородой, но если такой нет, то обычная тоже пойдет. Смажьте ее маслом и влейте на сковороду немного теста. Распределите его по всей поверхности. Жарьте блинчик с одной стороны примерно 2 минуты. Как только он начнет пузыриться, это значит, что он готов и его необходимо перевернуть. Готовьте на медленном огне, иначе кушанье быстро пригорит.

8

Жарьте на второй стороне в течение 1-2 минут. Кушанье должно получиться румяным.

9

Вот и все, дожаривайте последнее лакомство и подавайте к столу. Вкуснейшие и ароматные тыквенные блины готовы! Кушайте со сметаной, сгущенкой, вареньем, джемом, сметаной или творогом. Рекомендуем сделать начинку из мяса. Получатся очень сытное кушанье. Мы надеемся, что данный рецепт пришелся вам по душе и вы еще не раз сделаете блюдо в домашних условиях. Приятного аппетита!

Похожие рецепты