Зелень

Укроп с чесноком на зиму - рецепт с фото приготовлению заготовки на зиму в домашних условиях

Описание

Укроп с чесноком на зиму заготавливается для того, чтобы во время приготовления различных блюд использовать не покупные специи, а приготовленные из натуральных ингредиентов в домашних условиях. Домашние приправы всегда намного лучше любых приправ, произведенных в промышленных масштабах, и отличаются они как вкусовыми качествами, так и исходящим запахом. Заготовленный укроп с чесноком обладает сильнейшим насыщенным ароматом и ярко выраженным свежим вкусом.
Приготовленная в домашних условиях заготовка из укропа и чеснока в разы полезнее всех искусственных магазинных приправ и специй. Ингредиенты, входящие в данный рецепт с пошаговой инструкцией с фото, обладают невероятным витаминным составом, благодаря которому данная заготовка является отличным противовирусным и противопростудным домашним средством. Это свидетельствует о том, что приготовить полезную заготовку на зиму необходимо хотя бы для того, чтобы просто обеспечить себя и всю свою семью натуральным лекарством от зимних простуд. К тому же витаминная заготовка изготавливается без добавления вредных консервантов и прочих добавок, соответственно, ценная баночка с укропом и чесноком полезнее вдвойне.
Итак, начинаем готовить полезную ароматную заготовку на зиму из укропа и чеснока.

Ингредиенты

Укроп с чесноком на зиму - рецепт приготовления

1

Подготовим укроп для приготовления прекрасной заготовки в домашних условиях. Зелень тщательно перебираем от плохих веточек, после чего оставшуюся часть несколько раз промываем в холодной воде и выкладываем ее на салфеточку. Таким образом с ароматного растения стечет вся ненужная водичка.

веточки укропа
2

Тем временем отвесим сто граммов соли и подготовим чесночные зубчики.

чеснок с солью
3

После того как укроп изрядно обсохнет, измельчим его с помощью ножа, после чего поместим измельченную зелень в подходящую емкость.

рубим укроп
4

Подготовленные зубчики чеснока очистим от шелухи, а затем их очень меленько порубим.

измельченный чеснок
5

Измельченный чеснок добавим в мисочку с ароматным укропом.

чеснок с зеленью
6

Далее в эту же емкость отсыпаем указанное количество соли, после чего тщательно смешиваем все добавленные в миску ингредиенты. Кастрюльку с содержимым оставляем на насколько часов. За это время образуется достаточно много собственного сока ингредиентов.

приправа из укропа
7

Спустя некоторое время от настоявшегося укропа отделяем лишнюю часть сока, после чего полученную ароматную массу выкладываем в подготовленные чистые баночки. Заготовки необходимо закрывать крышками, которые предварительно следует протереть спиртом. Укроп с чесноком готов! Приятного аппетита!

домашняя приправа готова

Похожие рецепты