Варенье

Варенье Ассорти – рецепт с пошаговыми фото заготовки ягод и фруктов на зиму

Описание

Варенье «Ассорти» доставит вам огромное удовольствие, оно обладает прекрасным послевкусием, лучшим в сравнении с любым другим вареньем.
Каждый год мы стараемся подготовиться к зиме лучше и лучше и у нас это прекрасно получается. Посему в продолжении совершенствования навыков заготовки варенья предлагаем приготовить аппетитное фруктово-ягодное ассорти. Данный рецепт приготовления представлен с пошаговой инструкцией и с фото, так, что после прочтения, у вас не возникнет вопросов, а только возникнет желание приготовить это вкуснейшее варенье «Ассорти» из фруктов и ягод.
Для приготовления такого необычного десерта на зиму, можно понадеяться на свою фантазию: вы можете выбрать фрукты и ягоды, которые вам больше нравятся, не обязательно строго руководствоваться приведенным выше перечнем. Мяту добавлять не обязательно (по желанию). Она добавляет варенью необычный освежающий вкус, а зимой, когда открываешь баночку такого варенья «Ассорти» благодаря запаху мяты сразу вспоминаешь о летнем солнышке. Крыжовник и ягоды черноплодной рябины нужно добавлять совсем понемногу, для того чтобы хорошо оставался слышен вкус других составляющих такого десерта.
Приступим непосредственно к приготовлению варенья «Ассорти» на зиму.

Ингредиенты

Варенье Ассорти - рецепт приготовления

1

Для того чтобы приступить к созданию вкусного и необычного варенья «Ассорти», отделим все имеющиеся ягоды от веток и хорошо промоем их.

ягодное ассорти
2

Следом берем уже промытые яблоки и груши, кожицу с них не очищаем и режим небольшими кубиками.

яблоки и груши
3

Со сливами также поступаем: промываем, а затем режем на маленькие кусочки.

спелые сливы
4

Уже чистую мяту мелко измельчаем и сразу добавляем в емкость с вареньем.

листья мяты
5

После того, как все ингредиенты для вкуснейшего ассорти будут подготовлены, можно перемешать их и засыпать сахаром.

фрукты и ягоды в сахаре
6

Приступаем к варке необычного варенья, ставим на медленный огонь и время от времени мешаем, доводим до кипения.

варка фруктов и ягод
7

Во время кипения появляется пенка, ее нужно периодически снимать. Варим до готовности, процесс примерно занимает пятнадцать минут.

сладкое ассорти готово

Похожие рецепты