Варенье

Варенье из крыжовника с апельсином - рецепт с пошаговыми фото приготовления на зиму

Описание

Варенье из крыжовника с апельсинами – потрясающее лакомство, которое точно понравится всем сладкоежкам. Одно только приготовление этого десерта чего стоит! Во время готовки крыжовникового десерта исходит великолепный аромат, благодаря чему сразу становится понятно, что мы на правильном пути и запасаемся именно тем вареньем, которое точно доставит удовольствие зимой, особенно, если к такому вкуснейшему лакомству сварганить ванильных блинов. С таким восхитительным десертом любое чаепитие и даже самое обычное, пройдет великолепно и точно запомнится надолго.
Для того чтобы сделать крыжовниковое варенье на зиму, совсем необязательно сразу запасаться большим количеством ягод и фруктов. Данный фото рецепт с пошаговой инструкцией предоставляет возможность приготовить такое удивительное лакомство в количестве одной полулитровой баночки. Такой вариант очень удобен тем хозяюшкам, которым еще не доводилось опробовать этот зимний десерт. Для начала в домашних условиях вы можете сварить одну порцию такого варенья, чтобы перед тем, как запасаться им на зиму, досконально прочувствовать весь его вкус. Зато потом, когда вы вдоволь насладитесь крыжовниковым вареньем, ничего вам не помешает заготовить его на зиму в как можно большем количестве.  
Итак, предлагаем перейти к готовке!

Ингредиенты

Варенье из крыжовника с апельсинами - рецепт приготовления

1

Самый важный этап в приготовлении божественного варенья – подготовка ягод крыжовника. К этому процессу следует подойти с полной ответственностью, потому что многие садоводы для поддержания ягод в здоровом состоянии обрабатывают крыжовник разными пестицидами. Потому промывать плоды нужно очень хорошо, а лучше сразу ошпарить их кипятком, чтобы обработка ягод прошла успешно. Далее промытые ягоды крыжовника необходимо отделить от всех хвостиков, после чего измельчить блендером.

плоды крыжовника
2

Теперь подготовим апельсин. Его необходимо только промыть, после чего также взбить блендером. Цитрусовую кожуру очищать при этом не нужно.

апельсин разрезаем пополам
3

Все измельченные ингредиенты смешаем в одной кастрюле, а затем добавим в полученную апельсиново-крыжовниковую массу сахарный песок. Далее к ингредиентам добавляем один стакан воды, после чего отправляем сырое варенье вариться. После того как варенье закипит, его следует снять с огня и поставить в удобное место для настаивания в течение трех или четырех часов. Спустя указанное время фруктово-ягодное лакомство снова отправляем на плиту вариться, только уже на протяжении пятнадцати минут. После этого полностью готовое варенье выкладываем в стерильные баночки и герметично его закатываем.

варить варенье будем в медном тазу
4

Изумительное варенье из крыжовника с апельсином на зиму готово. Хранить его можно при любой температуре.

крыжовниковое варенье готово

Похожие рецепты