Варенье

Варенье из облепихи с яблоками – простой рецепт с фото на зиму

Описание

Варенье из облепихи с яблоками обладает всеми теми качествами, чтобы заслуженно считаться очень ценным и незаменимым домашним лакомством. Такое полезное и вкусное облепиховое варенье очень трудно сравнить с каким-либо подобным десертом. Только за его великолепный кисло-сладкий вкус можно, не задумываясь, заготавливать его на зиму каждый год. Такой фруктово-ягодный десерт, как вкусное варенье из облепихи с яблоками, приготовленный по этому простому рецепту с подробной пошаговой инструкцией, благодаря своим полезным качествам точно станет для каждой хозяйки традиционной заготовкой на зиму.
Чтобы приготовить такое драгоценное и незаменимое варенье на зиму в домашних условиях, необходимо вовремя запастись требующимися для приготовления компонентами. Единственный трудно добываемый ингредиент, входящий в этот простой фото рецепт, – ягоды облепихи. В отличие от яблок, которые можно приобрести в любой момент и в любое время года, свежими и натуральными облепиховыми плодами можно запастись только в конце августа или в начале сентября. Сезон созревания облепихи зависит от окружающего климата. Ягоды для приготовления облепихового варенья нужны лишь в таком состоянии, когда они вот только-только поспели. В этот период в плодах облепихи содержится наибольшее количество аскорбиновой кислоты. Кроме этого, как вы уже могли заметить, для готовки такого ягодного десерта используется сироп агавы – обычный сахарозаменитель, который очень сладок на вкус и при этом еще и низкокаллориен. Такой уникальный продукт можно приобрести в любом большом магазине.      
Итак, перейдем к приготовлению!

Ингредиенты

Варенье из облепихи с яблоками - рецепт приготовления

1

После того как ягоды облепихи были собраны и отделены от веточек, их нужно очень внимательно просмотреть и перебрать. После этого яркие оранжевые облепиховые плоды необходимо промыть в несколько подходов в холодной воде.

облепиховые ягоды
2

Когда ягоды будут полностью готовы к использованию, следует приступить к подготовке яблок. Прежде их необходимо вымыть, а после чистые фрукты нужно отделить от кожицы и сердцевины. Затем очищенные яблоки нужно нарезать небольшими кусочками.

режем яблоки
3

Далее подготовленные ягоды и фрукты следует поместить в одну общую кастрюльку, после чего их следует залить необходимым количеством воды и переместить на огонь вариться. Кипеть фруктово-ягодное варенье должно пятнадцать минут.

фрукты и ягоды
4

После пятнадцати минут кипения лакомство нужно снять с плиты, после чего следует добавить сахарный песок и сироп агавы. Затем полученную смесь необходимо очень хорошо перемешать и взбить блендером. В результате получится облепиховое варенье однородной консистенции.

варенье через блендер
5

Последнее, что осталось сделать – это прокипятить полученную массу в течение получаса и герметично закатать в баночки.

закатываем варенье
6

Полезнейшее варенье из облепихи с яблоками на зиму готово. Приятного аппетита!

закатываем варенье готово

Похожие рецепты