Варенье

Пошаговый фото рецепт приготовления на зиму виноградного варенья с косточками в домашних условиях

Описание

Виноградное варенье – это одно из вкуснейших домашних лакомств, которое можно приготовить самостоятельно. Вы можете варить это угощение так, как вам больше нравится: с косточками или без косточек, добавляя ягоды или фрукты, а также любые приправы и специи. В любом случае, варенье из винограда понравится вам и вашей семье.
Приготовив это лакомство, вы сможете запросто использовать его для приготовления чудесной начинки для вашей выпечки, а также подать к столу в качестве самостоятельного угощения. Любой сладкоежка высоко оценит ваши старания.
Особо важное внимание следует уделить сорту винограда, из которого вы хотите сделать варенье. Для этого лучше всего подходят такие сорта, как «Изабелла», «Лидия» или «Молдова», но взяв один из предложенных сортов винограда следует знать, что избавиться от косточек будет весьма проблематично.
Приготовить виноградное варенье на зиму можно как привычным способом, воспользовавшись кастрюлей, так и с помощью мультиварки. Если у вас дома есть такая кухонная помощница, то большинство ваших ежедневных хлопот с готовкой будет решено. Варенье в мультиварке получается ничуть не хуже, чем лакомство, приготовленное привычным способом.
На самом деле вам не придется тратить много времени на готовку такого вкусного домашнего варенья из винограда. Попробуйте воспользоваться нашим пошаговым рецептом, собрав необходимое количество ингредиентов, и вы убедитесь в том, что это действительно просто.

Ингредиенты

Виноградное варенье - рецепт приготовления

1

Для начала вам необходимо будет собрать требуемое количество винограда. Постарайтесь не повредить ягоды, когда будете срывать их с веточек, так как в варенье они должны попасть целиком. Также желательно срывать только спелый виноград, так как зеленый даст варенью ненужную кислинку. Не забудьте также подготовить и все остальные ингредиенты.

ингредиенты для варенья
2

Возьмите противень и выложите на него тщательно промытые ягоды винограда. Сверху его следует посыпать сахаром, предварительно добавив немного воды. Также сразу же добавьте к винограду все необходимые специи.

засыпаем виноград сахаром
3

Разогрейте духовку до температуры в сто пятьдесят градусов, а затем поставьте внутрь противень с виноградом, стараясь не обжечься. Оставьте ингредиенты запекаться на один час, а спустя необходимое количество времени достаньте из духовки специи, которые вы клали на виноград и оставьте противень еще на десять минут. По истечении указанного времени противень из духовки необходимо извлечь и оставить остывать на пару часов.

запекаем ягоды
4

Тем временем вам необходимо будет простерилизовать банки и крышки, а когда виноградное варенье остынет, можете раскладывать его по емкостям и закатывать крышками для дальнейшего хранения на зиму. Теперь можете отправить вкусное домашнее лакомство в погреб или в кладовую и использовать по надобности

варенье из винограда готово

Похожие рецепты