Фруктовое и ягодное пюре

Яблочно-тыквенное пюре без сахара – пошаговый фото рецепт приготовления на зиму в домашних условиях

Описание

Яблочно-тыквенное пюре на зиму изготавливается путем измельчения сваренных плодов до получения однородной ароматной массы. В домашних условиях приготовить такую чудесную ценную заготовку можно разными методами. Например, с помощью блендера из фруктов удается сделать прекрасную однородную массу, которая отлично подходит для создания данной заготовки. Кроме этого, для измельчения фруктов можно воспользоваться обычной мясорубкой, но прокучивать их следует обязательно через мелкую решетку. Ко всему прочему существуют и способы намного проще. Например, разваренные плоды очень легко перетираются через сито или дуршлаг. Таким способом также можно добиться получения однородной массы.
Фруктовое пюре, изготовленное в домашних условиях, прекрасно подходит для регулярного питания маленького ребенка и даже для грудничка. Это обуславливается тем, что каждая домашняя заготовка готовится только из натуральных свежих продуктов без добавления различных вредных пищевых добавок. Польза данного продукта для детского организма заключается в том, что в готовом фруктовом продукте содержится немалое количество витаминов, которые необходимы не только деткам, но и взрослому человеку тоже.
Яблочно-тыквенная заготовка на зиму имеет широкое применение в домашней кулинарии. Использовав такое фруктовое пюре в качестве начинки или для промазки коржей, удается приготовить невероятно вкуснейший торт, от которого многие придут в восторг. Также его добавляет и в любые другие десерты, потому что данная заготовка идеально гармонирует со многими продуктами.
Итак, предлагаем воспользоваться данным фото рецептом и глядя на приведенную ниже пошаговую инструкцию приготовить потрясающее летнее лакомство на зиму.

Ингредиенты

Яблочно-тыквенное пюре на зиму - рецепт приготовления

1

Чтобы приступить к изготовлению вкуснейшей и ароматной смеси в домашних условиях, желательно сразу подготовить необходимые состав ингредиентов, которые указаны в данном рецепте. В первую очередь, займемся подготовкой тыквы. Для этого тщательно ее промываем под холодной водой и разрезаем плод пополам. Затем срезаем тонкий слой тыквенной кожуры. Перед нами остается только мякоть тыквы. Перемещаем ее на кухонные весы и отрезаем нужное для заготовки количество. Затем нарезаем тыквенную мякоть небольшими кусочками. Точно также поступаем и с яблоками. Тщательно их промываем, удаляем с них кожицу и внутренности и режем фрукты кусочками.

подготовим ингредиенты
2

Теперь нарезанные яблочные кусочки складываем в глубокую кастрюлю и добавляем к ним сок лимона. Далее посыпаем яблоки корицей и хорошенько все перемешиваем. В эту же кастрюлю добавляем воду и перемещаем емкость на огонь, чтобы содержимое как следует закипело. После наступления процесса кипения, яблочную массу варим в течении сорока пяти минут, при этом периодически ее помешивая. Спустя время кастрюлю убираем с плиты и добавляем в нее кусочки тыквы.

отправляем в сироп
3

Затем полученные фруктовые кусочки измельчаем на блендере до тех пор, пока не образуется смесь однородной консистенции. Когда фрукты наполовину взобьются, к ним необходимо добавить ваниль.

измельчаем
4

Полученную ароматную массу разливаем по стерилизованным баночкам и герметично закатываем их обработанными железными крышками. Полезные заготовки укрываем чем-нибудь теплым и оставляем их до полного охлаждения содержимого. Хранить драгоценные баночки следует в любом прохладном месте.

выкладываем в банки
5

На этом все приготовления завершены. Яблочно-тыквенное пюре без сахара на зиму готово.

полезное пюре на зиму

Похожие рецепты