Заморозка свежей зелени - простые фото рецепты заготовки на зиму различными способами в домашних условиях

Заморозка зелени, в особенности свежей, только собранной на огороде, - это лучший способ запасти ее на зиму. При таком способе заготовки удается сохранить большое количество витаминов и минералов. Таким образом, замороженная зелень не просто усовершенствует вкус блюда, в которое будет добавлена, но и сделает его полезным.

В домашних условиях заморозить зелень можно по-разному: ее можно просто измельчить и поместить в емкость или пакет для хранения и отправить в холодильник, а можно сделать кубики льда со свежей зеленью или можно заморозить ее с оливковым маслом. Рецептов заморозки зелени масса и все они очень просто реализуются в домашних условиях.

Старайтесь замораживать зелень порционно, ведь повторной заморозке она не подлежит.

Подробно изучить технологию заморозки того или иного способа можно в одном из простых рецептов, приведенных в данном разделе. Они содержат и подробные текстовые рекомендации, и пошаговые фото, а значит ни один нюанс приготовления заготовки не ускользнет от вас.